Moda na ekologiczne żywienie jest w ostatnim czasie bardzo dochodowa i widać wciąż nowe firmy próbujące odnieść sukces na tym trendzie. Telewizje prześcigają się w autorskich programach lub licencjonowanych gwiazdach międzynarodowych, które w swoich programach zachęcają do mądrego gotowania, racjonalnego żywienia i aktywnego życia. Celebryci oraz gwiazdy międzynarodowego formatu jak Gordon Ramsey albo Jamie Oliver sprawiają, że ludzie zaczynają dużo bardziej interesować się tym, co i dlaczego wybierać w sklepach, a także jak następnie te zdrowe produkty przygotowywać. Marnować jak najmniej rzeczy podczas gotowania poprzez wykorzystywanie warzyw i mięs do samego końca. Są to wskazówki, które mają kluczowe przełożenie nie tylko na wagę człowieka – chociaż taka dieta z pewnością pozwala zapanować nad zbędnymi kilogramami. Nie bez powodu mówi się jednak, że jest się tym, co się je – i tak właśnie czuje się człowiek. Jeśli je się lekkostrawnie i mądrze dostarcza organizmowi produkty nieprzetworzone, jak najmniej syntetyczne i chemiczne. Jeśli są pochodzenia ekologicznego lub zostały zebrane prosto z natury – ich walory smakowe oraz prozdrowotne będą niepodważalne.
