Wśród produktów, które wpływają na długość życia ważne miejsce zajmuje zielona herbata. Właściwości zielonej herbaty jako pierwsi docenili mieszkańcy Japonii i Chin. Dzisiaj wiadomo, że regularne picie zielonej herbaty pomaga obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu. Tym samym picie zielonej herbaty uchroni nas przed chorobami serca.
Na nasz organizm zbawienny wpływ mają także jabłka. Zleca się jedzenie co najmniej jednego, nie obranego ze skórki jabłka dziennie. To właśnie skórki są najcenniejsze. Zawierają pektyny, które przyczyniają się do neutralizowania toksycznych substancji, regulują poziom znajdującej się w jelitach flory bakteryjnej, powodują, że organizm wchłania mniejszą ilość cholesterolu z pokarmów. Odgrywają więc bardzo ważną rolę w zapobieganiu miażdżycy.
Kolejnym produktem, który może nam zapewnić długie życie są oleje roślinne. Najbardziej polecany jest olej rzepakowy, który zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 oraz olej lniany także zawierający te kwasy. Oba obniżają poziom cholesterolu.
