Często, jeśli czytamy na temat różnorodnych diet, możemy zauważyć, jak bardzo podkreśla się jakość produktów w poszczególnych dietach. Dietetycy przypominają, że dobra żywność to żywność świeża, zawierająca jak najmniej konserwantów. Na co więc zwracać uwagę w sklepach?
Starajmy się kupować żywność, która jest jak najmniej przetworzona i świeża. Zwracajmy uwagę na daty przydatności do spożycia. Jeśli termin się zbliża, lepiej takiego produktu nie kupować, nigdy nie wiadomo, ile czasu poleży jeszcze w naszej lodówce. Oczywiście nie mamy czasu na to, by studiować każdy skład produktu, który pakujemy do koszyka. Warto jednak pamiętać, że im mniejszy skład wypisany przez producenta, tym żywność jest lepsza. Unikajmy produktów z barwnikami. W owoce i warzywa najlepiej jest się zaopatrywać na lokalnym rynku, kupując bezpośrednio od producentów. Podobnie jest z jajami i nabiałem. Obecnie jest możliwość kupowania u lokalnych wytwórców.
Idąc na zakupy miejmy świadomość, że od tego, co jemy zależy nie tylko nasze dobre samopoczucie, ale i zdrowie.
Podobne publikacje
