Zrozumienie podstaw racjonalnej diety nie jest trudne i wystarczy ograniczyć się do kilku podstawowych zasad, takich jak spożywanie dużej ilości warzyw i owoców oraz przyjmowanie pięciu posiłków dziennie – o tej samej porze i w równych odstępach czasu. Każdy także intuicyjnie wie, że powinien ze sklepowych półek wybierać jedynie te towary, które nie posiadają w swoim składzie przesadnej liczby wypełniaczy czy konserwantów. Żywność masowo spotykana w sklepach jest atrakcyjna cenowo i smakowo, nie psuje się i wygląda apetycznie, właśnie dzięki licznym dodatkom chemicznym, z których ogromna część wpływa negatywnie na zdrowie i prowadzi chociażby do nadwagi czy cukrzycy. Wyeliminowanie tego typu produktów ze swojej diety jest bardzo ważnym krokiem w drodze do lepszego i zdrowszego życia, lecz niezbędne jest do tego umiejętne analizowanie składu. Na szczęście każdy produkt spożywczy, także ten sprzedawany na wagę, musi posiadać czytelną etykietę, z której konsument jest w stanie bez problemu odczytać skład ilościowy i surowcowy każdego produktu.
